Pourquoi utiliser une sorbetière ?

sorbetière Magimix

La sorbetière est une machine dont s’équipent de plus en plus de foyers. Elle permet de réaliser chez soi des glaces, sorbets et tous types de desserts glacés. C’est d’ailleurs pour cela qu’on l’appelle machine à glaçons ou encore turbine à glace. Dans cet article, nous vous présentons quelques avantages liés à l’utilisation d’une sorbetière Magimix.

Une sorbetière Magimix est facile à utiliser

Une sorbetière est une machine qui comprend essentiellement un récipient amovible. C’est l’enceinte dans laquelle vous pourrez réaliser vos sorbets ou glaces. Le processus de confection de glace avec une sorbetière Magimix est tout simple. La chose la plus importante à faire est de mettre la cuve accumulatrice au congélateur environ 10 heures à l’avance afin d’obtenir la glace de bonne qualité que vous attendez. Ensuite, vous placez à nouveau le bol dans la machine, y versez les ingrédients et mettez cette dernière en route.

La turbine à glace doit ainsi tourner pendant une trentaine de minutes en sorte que la glace puisse se former. Rien de compliqué donc ! La machine à glaçons est un équipement pratique que tout le monde peut utiliser. Dès que les précautions préalables de conditionnement du bol amovible sont prises, vous êtes certains de fabriquer vos glaces et sorbets juste en quelques minutes. Il est également important de savoir bien choisir une sorbetière Magimix.

sorbetière Magimix

 

Sorbetière  et turbine à glace : pas de meilleur choix !

La sorbetière est un appareil exceptionnel pour fabriquer les meilleurs sorbets au meilleur prix. En effet, la sorbetière professionnelle permet de travailler le produit pour garantir matière glacée de très bonne qualité. Chocolat, vanille, mangue, saveurs de la passion, tout y passe. Pour les professionnels de la glace, bénéficier d’une sorbetière apporte une réelle valeur ajoutée au produit.

Au-delà de la sorbetière, pour les glaciers, avoir une turbine professionnelle glace à bon prix, il existe un revendeur qualifié : Méca-Froid. Grâce à ce prestataire, les professionnels de la glace ont des machines au meilleur prix et en très bon état de marche. En effet, de la turbine à glaces neuve à l’italienne, en passant par des sorbetières, chacun y trouve son produit phare pour créer un produit glacé de grande qualité.

Grâce à ces machines techniques, les professionnels ont toute la compétence pour utiliser au quotidien leur machine à glace et proposer à la vente un cornet remarquable. En plus de cela, l’ensemble des machines : sorbetières, machine à glace italienne sont garanties pendant six mois après l’achat ou la location. Dès lors, les professionnels ont le temps de développer leur chiffre d’affaires dans la glace.

Acheter une turbine à glace : un bon investissement

Investir dans l’achat d’une sorbetière Magimix offre tout un tas d’avantages. Que vous soyez un amateur de sorbets ou pas, il y a des circonstances dans lesquelles votre sorbetière vous dépannera.  Avoir une machine à glaçons vous permet de confectionner un produit naturel dont vous êtes sûr de la composition. Il n’y a pas d’additifs chimiques ni de colorants industriels. Ainsi, vous êtes sûr à chaque fois d’offrir à votre famille et à vos invités des sorbets et glaces sains.

De plus, avoir votre propre turbine à glace vous permet de varier vos recettes de desserts glacés comme vous l’entendez. C’est à vous de choisir les ingrédients à utiliser selon vos envies, vos goûts ou même les préférences de vos invités. En mettant votre créativité à l’œuvre, vous pourrez créer des recettes dont vous seul avez le secret. Vous avez une latitude dans le choix des ingrédients, ce qui est extraordinaire !  

Choisissez vos fruits préférés, ajoutez de la crème, essayez l’œuf frais, etc.  Vous êtes sûr de déguster ce qui vous plait et ce, sans créer de dommages à votre organisme. Il faut par ailleurs souligner que la plupart de ces équipements sont accompagnés d’un manuel de recettes mais c’est vous qui décidez comment agencer les ingrédients pour plus d’originalité. Enfin, si vous êtes un amateur de glaces et sorbets, outre le plaisir de se régaler quand on en a envie, posséder une sorbetière Magimix vous permet d’économiser à la longue un peu de sous. 

La turbine à glace est un indispensable, un équipement que plusieurs ménages ont raison de posséder. Elle permet de faire facilement des glaces naturelles, quand on en a envie et selon ses goûts.

  • Sorbetière yaourtière 280 W IC 110 Steba
    Réalisez de délicieux sorbets, crèmes glacées et yaourts maison avec la Sorbetière IC 110 pour des desserts toujours plus savoureux. Très simple d’utilisation l’appareil ne nécessite aucun pré-refroidissement, pour répondre aux envies pressantes de crèmes glacées !  La sorbetière propose 5 programmes différents : crème glacée, glace, sorbet, yaourt et DYE (personnalisée).  D'une puissance de 280 Watts, cette sorbetière 2 en 1 fabrique du froid comme du chaud pour éviter de cumuler les appareils.  Réussissez toutes vos crèmes glacés grâce aux éléments Peltier automatiques et auto-refroidissant pour des textures parfaites. L’appareil assure un suivi optimal en gardant automatiquement vos préparations au frais après la fin du programme. Nettoyage facilité, cuve amovible. Stabilité assurée par ses pieds en caoutchouc. Un affichage clair pour une lisibilité optimale grâce aux cristaux liquides. Fournie avec un récipient supplémentaire de 1,1 L avec couvercle pour votre yaourt grand format. - Minuterie jusqu’à 180 minutes pour les glaces et jusqu'à 99H pour les yaourts. - Choix de températures allant de -18 c° à + 50c°.
    279,99 €
  • Sorbetière yaourtière 280 W IC 110 Steba
    Réalisez de délicieux sorbets, crèmes glacées et yaourts maison avec la Sorbetière IC 110 pour des desserts toujours plus savoureux. Très simple d’utilisation l’appareil ne nécessite aucun pré-refroidissement, pour répondre aux envies pressantes de crèmes glacées !  La sorbetière propose 5 programmes différents : crème glacée, glace, sorbet, yaourt et DYE (personnalisée).  D'une puissance de 280 Watts, cette sorbetière 2 en 1 fabrique du froid comme du chaud pour éviter de cumuler les appareils.  Réussissez toutes vos crèmes glacés grâce aux éléments Peltier automatiques et auto-refroidissant pour des textures parfaites. L’appareil assure un suivi optimal en gardant automatiquement vos préparations au frais après la fin du programme. Nettoyage facilité, cuve amovible. Stabilité assurée par ses pieds en caoutchouc. Un affichage clair pour une lisibilité optimale grâce aux cristaux liquides. Fournie avec un récipient supplémentaire de 1,1 L avec couvercle pour votre yaourt grand format. - Minuterie jusqu’à 180 minutes pour les glaces et jusqu'à 99H pour les yaourts. - Choix de températures allant de -18 c° à + 50c°.
    279,99 €
  • Nemox Sorbetière Gelato Pro 5K crea sc
    Sorbetière Gelato Pro 5K Crea sc NemoxLa sorbetière 5K Crea sc est La référence mondiale pour les glaciers et restaurateurs. Pratique, puissante et rapide, cette sorbetière vous permettra de réaliser des glaces de qualité en express.Robustesse et efficacité, LA sorbetière adulée par les professionnels !Cette turbine à glace professionnelle est équipée d'un système de vidange pour un nettoyage plus aisé.Sa cuve en acier inoxydable AISI 304 offre une fiabilité maximale tant sur le point hygiène que sur la durabilité avec une grande résistance aux chocs éventuels .Cette machine à glace comporte un dispositif de sécurité magnétique. Pour plus de sécurité la palette s'arrête automatiquement lorsque le couvercle est levé.Une texture de glace de qualité avec un rendement maximal !Sa grande ouverture facilite l'ajout des ingrédients en vue d'une production importante. Il s'agit de LA machine à glace la plus rapide, elle permet de produire jusqu'à 7 Litres de crème glacée ou sorbet par heure !Elle est conçue pour travailler en continu afin d'obtenir plus de variété de parfum de glace en peu de temps.Le cycle de production est entre 12 à 15 minutes approximativement.La sorbetière gelato pro 5K Crea propose 4 programmes de refroidissement et 4 programmes de conservation préenregistrés.Ingénieuse, cette turbine dispose d'un mécanisme de Contrôle de la densité : le moteur de mélange s'arrête automatiquement lorsque la glace est prête.Caractéristiques techniques :La carrosserie de la machine ainsi que sont mélangeur (pale) sont en acier inoxydable.Pour une efficacité accrue, la pale est équipée de racloirs réglables et interchangeables.Refroidissement à air.Dimensions : 465 x 480 x 395mmCycle de production : 12 à 15 min environProduction par cycle : 1,25kgProduction par heure : 5kg / 7LFabrication ItaliePour réussir la texture de vos glaces, utilisez nos additifs alimentaires : Gomme de caroube en poudre, Alginate de sodium gf150, Dextrose en poudre, Stab 2000 , Monoestearate de Glycerol, Galligum Guar, Sirop de GlucoseL'avis de l'expert Colichef :Le nec plus ultra des turbines à glaces pour les professionnels ! Quel luxe de pouvoir combiner la quantité et la rapidité de production avec une machine à glaces comme celle-ci ! De plus en travaillant avec cette turbine vous avez l'assurance d'obtenir une texture parfaite durant des années et des années !
    3 400,00 € 3 650,00 € -7%