Pourquoi utiliser une sorbetière ?

sorbetière Magimix

La sorbetière est une machine dont s’équipent de plus en plus de foyers. Elle permet de réaliser chez soi des glaces, sorbets et tous types de desserts glacés. C’est d’ailleurs pour cela qu’on l’appelle machine à glaçons ou encore turbine à glace. Dans cet article, nous vous présentons quelques avantages liés à l’utilisation d’une sorbetière Magimix.

Une sorbetière Magimix est facile à utiliser

Une sorbetière est une machine qui comprend essentiellement un récipient amovible. C’est l’enceinte dans laquelle vous pourrez réaliser vos sorbets ou glaces. Le processus de confection de glace avec une sorbetière Magimix est tout simple. La chose la plus importante à faire est de mettre la cuve accumulatrice au congélateur environ 10 heures à l’avance afin d’obtenir la glace de bonne qualité que vous attendez. Ensuite, vous placez à nouveau le bol dans la machine, y versez les ingrédients et mettez cette dernière en route.

La turbine à glace doit ainsi tourner pendant une trentaine de minutes en sorte que la glace puisse se former. Rien de compliqué donc ! La machine à glaçons est un équipement pratique que tout le monde peut utiliser. Dès que les précautions préalables de conditionnement du bol amovible sont prises, vous êtes certains de fabriquer vos glaces et sorbets juste en quelques minutes. Il est également important de savoir bien choisir une sorbetière Magimix.

sorbetière Magimix

 

Sorbetière  et turbine à glace : pas de meilleur choix !

La sorbetière est un appareil exceptionnel pour fabriquer les meilleurs sorbets au meilleur prix. En effet, la sorbetière professionnelle permet de travailler le produit pour garantir matière glacée de très bonne qualité. Chocolat, vanille, mangue, saveurs de la passion, tout y passe. Pour les professionnels de la glace, bénéficier d’une sorbetière apporte une réelle valeur ajoutée au produit.

Au-delà de la sorbetière, pour les glaciers, avoir une turbine professionnelle glace à bon prix, il existe un revendeur qualifié : Méca-Froid. Grâce à ce prestataire, les professionnels de la glace ont des machines au meilleur prix et en très bon état de marche. En effet, de la turbine à glaces neuve à l’italienne, en passant par des sorbetières, chacun y trouve son produit phare pour créer un produit glacé de grande qualité.

Grâce à ces machines techniques, les professionnels ont toute la compétence pour utiliser au quotidien leur machine à glace et proposer à la vente un cornet remarquable. En plus de cela, l’ensemble des machines : sorbetières, machine à glace italienne sont garanties pendant six mois après l’achat ou la location. Dès lors, les professionnels ont le temps de développer leur chiffre d’affaires dans la glace.

Acheter une turbine à glace : un bon investissement

Investir dans l’achat d’une sorbetière Magimix offre tout un tas d’avantages. Que vous soyez un amateur de sorbets ou pas, il y a des circonstances dans lesquelles votre sorbetière vous dépannera.  Avoir une machine à glaçons vous permet de confectionner un produit naturel dont vous êtes sûr de la composition. Il n’y a pas d’additifs chimiques ni de colorants industriels. Ainsi, vous êtes sûr à chaque fois d’offrir à votre famille et à vos invités des sorbets et glaces sains.

De plus, avoir votre propre turbine à glace vous permet de varier vos recettes de desserts glacés comme vous l’entendez. C’est à vous de choisir les ingrédients à utiliser selon vos envies, vos goûts ou même les préférences de vos invités. En mettant votre créativité à l’œuvre, vous pourrez créer des recettes dont vous seul avez le secret. Vous avez une latitude dans le choix des ingrédients, ce qui est extraordinaire !  

Choisissez vos fruits préférés, ajoutez de la crème, essayez l’œuf frais, etc.  Vous êtes sûr de déguster ce qui vous plait et ce, sans créer de dommages à votre organisme. Il faut par ailleurs souligner que la plupart de ces équipements sont accompagnés d’un manuel de recettes mais c’est vous qui décidez comment agencer les ingrédients pour plus d’originalité. Enfin, si vous êtes un amateur de glaces et sorbets, outre le plaisir de se régaler quand on en a envie, posséder une sorbetière Magimix vous permet d’économiser à la longue un peu de sous. 

La turbine à glace est un indispensable, un équipement que plusieurs ménages ont raison de posséder. Elle permet de faire facilement des glaces naturelles, quand on en a envie et selon ses goûts.

  • Nemox Sorbetière Gelato 12K ST avec extraction frontale
    Turbine à glace Gelato Pro 12K ST NemoxSorbetière à multiple fonctions avec une grande simplicité d'utilisation, pour une production de crème glacée relativement élevée (16 litres/heure soit 12 kilos).Gelato 12K ST est une turbine à glace robuste mais compacte avec un système de congélation vertical respectant la tradition et la qualité, avec extraction frontale de la crème glacée pour faciliter cette opération.Robustesse et efficacité, LA sorbetière adulée par les professionnels !Avec cette turbine à glace professionnelle Gelato 12K, vous pouvez déterminer la densité (foisonnement) de la glace grâce au réglage de la rotation des pales, commandé par un variateur de vitesse (60 à 130 rpm).Le processus de régulation du moteur de mélange est directement contrôlé automatiquement par un inverseur électronique, se qui permet un démarrage lente et progressif des pales de mélange, afin d'éviter notamment les éclaboussures.La machine fonctionne en mode manuel et l'opérateur peut décider quand extraire la glace en inversant le sens de rotation de la lame et en ouvrant la porte.Pour faciliter l'extraction de la glace, la machine est équipée d'un programmateur de température, qui est réglé par l'utilisateur pour chaque recette.Une texture de glace de qualité avec un rendement maximal !Sa grande ouverture facilite l'ajout des ingrédients en vue d'une production importante. Il s'agit de LA turbine à glace la plus rapide, elle permet de produire jusqu'à 16 Litres de crème glacée ou sorbet par heure !Elle est conçue pour travailler en continu afin d'obtenir plus de variété de parfum de glace en peu de temps.Le cycle de production est entre d'environ 15 minutes à une température de 8°C.Caractéristiques techniques :La carrosserie de la machine ainsi que sont mélangeur (pale) sont en acier inoxydable.Pour une efficacité accrue, la pale est équipée de racloirs réglables et interchangeables.Refroidissement à air.Equipé de 4 roues mobiles dont 2 avec frein.Equipé d'une vidange de cuve pour l'évacuation des eaux de nettoyage.Cuves fixe inox: 6 litresDimensions : 450 x 750 x 1050mmCycle de production : 15 min environProduction par cycle : 3kgProduction par heure : 12kg / 16LFabrication ItalieL'avis de l'expert Colichef :Le nec plus ultra des turbines à glaces autoportante pour les professionnels ! Quel luxe de pouvoir combiner la quantité et la rapidité de production avec une machine à glaces comme celle-ci ! De plus en travaillant avec cette turbine vous avez l'assurance d'obtenir une texture parfaite durant des années et des années !
    7 930,00 € 9 500,00 € -17%
  • HENDI Sorbetière Professionnelle 2 L
    Machine à GlacesCette Machine à Glaces professionnelle permet de réaliser des glaces, sorbets et yaourts glacés en 90 minutes seulement. Afin de maintenir la consistance de la glace lorsque celle-ci est prête, la machine à glaces est dotée d'une fonction permettant de prolonger le refroidissement pendant deux heures. Elle est équipée d'un écran numérique rétro-éclairé indiquant le temps de fonctionnement, le mouvement du mixeur ainsi que la température de congélation. Avec son bac à glace de 2 L en inox et son mélangeur en polypropylène, cette machine à glace est facile à installer. Le couvercle transparent dont elle est équipée, est muni d'une fermeture de sécurité. Un véritable indispensable pour tout professionnel ! Elle est dotée un compresseur ventilé à air avec plage de température allant de - 10°C à - 35°C ainsi que d'un liquide de refroidissement R600a. Plus d'informations : Dimensions : L 272x P 315 x H 362 mm Matière : inox Alimentation : 230 VPuissance : 180 WPoids : 13 kg
    494,47 €
  • Cuisinart Sorbetière Duo Deluxe - Cuisinart ICE40BCE - argent - 2 x 1 litre
    Sorbetière Duo Deluxe - Cuisinart ICE40BCE - argent - 2 x 1 litre Vous appréciez une délicieuse glace pendant une chaude journée d'été ? Ou juste comme dessert après le dîner ? Alors la machine à crème glacée Sorbetière Duo Deluxe - Cuisinart ICE40BCE - argent - 2 x 1 litre est parfaite pour vous. Avec cette machine d'expert à crème glacée, vous pouvez facilement préparer un délicieux yaourt glacé, une crème glacée ou des sorbets en 25 minutes. La sorbetière est entièrement automatique et a une capacité de 2 x 1 litre. Parfait pour préparer deux glaces en même temps et satisfaire tous les goûts ! Vous pouvez également facilement ajouter des ingrédients supplémentaires pendant le processus de fabrication, par exemple des noix ou des morceaux de chocolat. La machine est livrée avec 2 bras mélangeurs pratiques et 2 bols pour le congélateur. Attention ! Le bol doit être placé dans le congélateur 12 heures à l'avance. Après avoir utilisé la sorbetière Duo Deluxe - Cuisinart ICE40BCE - argent - 2 x 1 litre, le bol peut être facilement nettoyé à la main et la machine avec un chiffon humide ! Comment fonctionne la machine à crème glacée Duo Deluxe de Cuisinart ? Placez chaque bol dans le congélateur pendant une nuit, Ajoutez ensuite vos ingrédients et mettez la machine en marche. La machine est entièrement automatique et mélange vos ingrédients jusqu'à obtenir une consistance parfaite. Vous pouvez facilement ajouter des ingrédients supplémentaires, comme des noix et des morceaux de chocolat, tout en mélangeant. Acheter ce produit et compléter votre achat  Souhaitez-vous acheter ce produit ? Cookinglife s'engage à vous l'envoyer dans les meilleurs délais et à rendre votre commande la plus facile possible.  Et pour compléter votre achat, jetez un coup d'oeil à nos cuillères à glaces (https://cookinglife.fr/cuillere-a-glace/) !
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